Thịt trâu gác bếp là một món đặc sản truyền thống của dân tộc miền núi phía Tây Bắc. Đặc sản này không chỉ nổi tiếng với hương vị độc đáo, mà còn ấn tượng bởi cách chế biến và quy trình bảo quản. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản, người ta thường phải […]