Sữa hạnh nhân đã trở thành một loại thức uống phổ biến được nhiều người quan tâm đến sức khỏe, đặc biệt là những ai tìm kiếm một loại sữa thay thế từ thực vật. Với những lợi ích nổi bật, sữa hạnh nhân không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn hỗ trợ nhiều mặt trong cuộc sống hàng ngày. Vậy, sữa hạnh nhân có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây:
Sữa Hạnh Nhân Có Tác Dụng Gì?
Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mà sữa hạnh nhân mang lại nó không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sữa hạnh nhân là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, giàu vitamin E, chất xơ, protein, và các khoáng chất quan trọng như magie, canxi. Dưới đây là một số lợi ích của sữa hạnh nhân đối với sức khỏe:
Cải thiện sức khỏe tim mạch: Sữa hạnh nhân giàu chất béo không bão hòa đơn và không chứa cholesterol, giúp duy trì sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Sữa hạnh nhân ít calo và không chứa chất béo bão hòa, là lựa chọn lý tưởng và vô cùng hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm cách giảm cân hoặc duy trì cân nặng.
Tăng cường sức khỏe xương: Nhờ chứa canxi và vitamin D, sữa hạnh nhân giúp tăng cường sức khỏe xương, đặc biệt quan trọng cho người lớn tuổi và phụ nữ sau tuổi mãn kinh.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Với hàm lượng chất xơ cao, sữa hạnh nhân giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng vi khuẩn đường ruột.
Giúp làm đẹp da: Vitamin E trong sữa hạnh nhân là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giữ cho da luôn mềm mịn, sáng khỏe.
Phù hợp cho người không dung nạp lactose: Sữa hạnh nhân là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người không thể dung nạp lactose, mang lại cảm giác ngon miệng mà không gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa và khoáng chất trong sữa hạnh nhân giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng khuẩn.
Uống Sữa Hạt Hạnh Nhân Có Tốt Không?
Uống sữa hạt hạnh nhân có tốt không? Là câu hỏi được nhiều người quan tâm và thắc mắc. Câu trả lời là Có. Sữa hạt hạnh nhân không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn an toàn cho hầu hết tất cả mọi người, bao gồm cả trẻ em và người lớn, những người ăn chay, người có chế độ ăn kiêng đặc biệt và những người nhạy cảm với lactose.
Câu trả lời không những nằm ở việc cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn ở những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe tổng thể. Với những lợi ích đáng kể như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, và chăm sóc sắc đẹp, sữa hạnh nhân xứng đáng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng, khi mua sữa hạnh nhân, bạn nên chọn loại không đường hoặc ít đường để tránh tiêu thụ quá nhiều calo k hông cần thiết, sẽ gây ảnh hưởng ngược lại với sức khỏe của bạn. Ngoài ra, đối với những người bị dị ứng với hạnh nhân, việc tiêu thụ sữa hạnh nhân cần được thực hiện dưới sự giám sát và tuân thủ của bác sĩ.
Công Dụng Của Sữa Hạt Hạnh Nhân Trong Cuộc Sống Hàng Ngày
Công dụng của sữa hạt hạnh nhân không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng mà còn được ứng dụng rộng rãi và trở thành trong nhiều khía cạnh khác nhau của cuộc sống:
- Thay thế sữa bò trong nấu ăn và làm bánh: Sữa hạnh nhân có thể được sử dụng như một nguyên liệu thay thế cho sữa bò trong các món nấu ăn và làm bánh, giúp món ăn thêm phần thơm ngon mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.
- Nguyên liệu trong các công thức làm đẹp tại nhà: Sữa hạnh nhân có thể được sử dụng như một thành phần trong các công thức làm đẹp tự nhiên, chẳng hạn như mặt nạ dưỡng da, sữa rửa mặt, hoặc dầu dưỡng tóc.
- Thức uống bổ dưỡng hàng ngày: Bạn có thể uống sữa hạnh nhân trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây, ngũ cốc để tạo thành các món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc sau khi tập luyện sẽ khiến bạn có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng cho một ngày.
Xem thêm
Cách Làm Sữa Hạt Hạnh Nhân Tại Nhà
Nếu bạn muốn tận hưởng lợi ích của sữa hạnh nhân một cách tối đa nhất, hãy thử tự làm sữa hạt hạnh nhân tại nhà bạn sẽ có thể tận hưởng ngay một ly sữa hạnh nhân thơm ngậy do chính tay mình làm ra.
Việc tự làm không chỉ đảm bảo sự tươi ngon mà còn giúp bạn kiểm soát được các thành phần tùy theo sở thích của bạn mà có thể cân đo đong đếm trọng lượng của gia vị và đảm bảo không chứa chất bảo quản hay phụ gia.
Nguyên liệu:
- 200g hạt hạnh nhân
- 1 lít nước lọc
- 2-3 quả chà là (tùy chọn để tăng vị ngọt tự nhiên)
- Một chút muối
- Vani hoặc quế (tùy chọn để tạo hương vị)
Các bước thực hiện:
Ngâm hạt hạnh nhân: Ngâm hạnh nhân trong nước từ 8-12 giờ hoặc qua đêm. Việc này giúp hạnh nhân mềm hơn và dễ xay hơn.
Rửa sạch hạt: Sau khi ngâm, hãy rửa sạch hạt hạnh nhân dưới nước lạnh sẽ làm vỏ của hạt hạnh nhân dễ tróc vỏ hơn.
Xay hạt: Cho hạnh nhân và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.
Lọc sữa: Dùng một túi lọc hoặc khăn mỏng để lọc hỗn hợp qua một tô lớn. Bóp túi lọc để lấy hết phần sữa, phần bã có thể giữ lại để làm bánh hoặc các món ăn chế biến khác.
Thêm hương vị: Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối, vani hoặc quế vào sữa hạnh nhân để tăng hương vị thơm ngon của sữa hạnh nhân.
Bảo quản: Cho sữa hạnh nhân vào chai hoặc hũ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-4 ngày. Việc để trong tủ lạnh sẽ giúp bạn có một ly sữa mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè nóng nực này đó.
Sữa hạt hạnh nhân không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn dễ dàng chế biến tại nhà. Với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, sữa hạnh nhân là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung các dưỡng chất từ thực vật. Quá trình làm sữa cũng rất đơn giản, chỉ cần ngâm hạnh nhân qua đêm, sau đó xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy phần sữa và thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm một chút mật ong để tăng hương vị cho thức uống.
Trên đây là một số thông tin về tác dụng và cách làm sữa hạt hạnh nhân mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng bài viết trên có thể cung cấp những thông tin cần thiết đối với bạn. Follow fanpage Doha Food để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nữa nhé.
