Bạn muốn tìm hiểu về các loại hạt dinh dưỡng và đặc sản Tây Bắc? Chúng tôi cung cấp thông tin đầy đủ và chi tiết về nguồn gốc, công dụng và cách sử dụng.
Làm thịt trâu sấy tại nhà nghe có vẻ đơn giản, nhưng để thành phẩm thơm, ngọt thịt, xé sợi đẹp và bảo quản được lâu thì cần nắm đúng một vài điểm mấu chốt ngay từ khâu chọn thịt đến khi sấy hoàn thiện. Nhiều người làm lần đầu thường gặp tình trạng thịt […]
Nếu bạn từng nghe ai đó rủ “ăn thịt chua đi, cuốn lá là hết sảy”, thì khả năng cao bạn đang nhắc tới thịt chua Tây Bắc. Đây là một đặc sản Tây Bắc khá dễ ăn: thịt có vị chua nhẹ, thơm mùi gia vị, ăn kèm lá và rau nên không bị […]
Tây Bắc luôn có một sức hút rất riêng nhờ thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa bản địa đạc sắc. Thế nhưng điều khiến nhiều du khách “nhớ lâu” sau chuyến đi lại thường đến từ ẩm thực đặc sản – những món ăn mộc mạc, đậm đà, dễ mang về và phù hợp […]
Thịt lợn gác bếp là món ăn đặc sản nơi núi rừng Tây Bắc, nổi bật bởi hương khói nhẹ và vị đậm đà đặc trưng. Tuy nhiên, để món ngon này giữ được mùi vị ổn định và không gặp tình trạng khô cứng, ám mùi tủ lạnh hay ẩm mốc, bạn cần nắm […]
Nếu bạn đang tìm đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội để ăn tại nhà, làm quà biếu, hoặc chọn quà tặng chỉn chu dịp lễ Tết, điều quan trọng nhất là chọn đúng nơi bán uy tín: sản phẩm rõ nguồn gốc, bảo đảm an toàn, hương vị ổn định và dịch vụ tư […]
Một món quà được đánh giá cao không nằm ở sự cầu kỳ, mà nằm ở cảm giác “đúng người – đúng dịp – đúng gu”. Trong bối cảnh quà tặng ngày càng đa dạng, quà Tây Bắc đang trở thành lựa chọn mới mẻ nhưng rất thực tế: vừa có giá trị trải nghiệm, […]
Thịt trâu gác bếp là một trong những đặc sản Tây Bắc được nhiều người lựa chọn vì hương khói nhẹ, vị đậm và thớ thịt dai ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, để món ăn “lên hương” đúng chuẩn, phần chế biến thịt trâu gác bếp cần đúng cách. Cùng Doha Food tham khảo 5 […]
Thịt lợn gác bếp là một đặc sản Tây Bắc được nhiều người yêu thích nhờ hương khói nhẹ, vị đậm đà và gia vị đặc trưng rất riêng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn thịt lợn gác bếp sao cho thịt mềm, thơm và “lên vị” đúng chuẩn. Dưới đây là […]
Tết Nguyên Đán là dịp sum họp gia đình, cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương. Trong số đó, miến dong luôn là lựa chọn quen thuộc để làm phong phú thêm mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc liệu ăn miến dong có […]
Là một người yêu ẩm thực Tây Bắc, bạn đã thực sự nắm rõ cách xé thịt trâu gác bếp chuẩn nhất chưa? Nếu còn đang băn khoăn, hãy cùng Doha Food khám phá bí quyết xé và thưởng thức món đặc sản này đúng chuẩn trong bài viết dưới đây. Cách Xé Thịt Trâu […]
