Trâu gác bếp, một đặc sản nổi tiếng của vùng cao Tây Bắc, là món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, bảo quản loại thực phẩm này và tránh việc bị nấm mốc trong quá trình nấu ăn không phải ai cũng biết. Vì vậy, hôm nay Doha Food sẽ chia sẻ với bạn […]
Lưu trữ danh mục: Thông Tin Nông Sản
Bạn muốn tìm hiểu về các loại hạt dinh dưỡng và đặc sản Tây Bắc? Chúng tôi cung cấp thông tin đầy đủ và chi tiết về nguồn gốc, công dụng và cách sử dụng.
Thịt trâu gác bếp, còn được gọi là thịt trâu hun khói hay thịt trâu sấy khô, là món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Đây là món thịt trâu được làm khô và thơm ngon đặc trưng từ những gia vị thơm ngon. Khi ăn, thịt được làm nóng lại và chấm […]
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, với hương vị thơm ngon của các loại gia vị hòa quyện vào nhau như mắc khén, hạt dổi. Thịt trâu được ướp gia vị cầu kỳ, sau đó được đem đi gác bếp để tạo nên món ăn đặc […]