Combo Bình An - Doha Food

Combo Bình An là một trong những bộ combo ẩm thực đặc sắc của vùng Tây Bắc. Với sự kết hợp giữa thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp và ba chỉ gác bếp. Combo Bình An mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với hương vị đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng. Trong bài viết này, Doha Food sẽ giới thiệu cho các bạn về các loại thịt gác bếp và tại sao Combo Bình An lại được xem là bộ ba đặc sản Tây Bắc 

Combo Bình An: Bộ ba đặc sản Tây Bắc làm hài lòng thực khách

Combo Bình An nhà Doha là sự kết hợp giữa các món thịt gác bếp nổi tiếng: 500g thịt trâu + 500g thịt lợn + 500g thịt ba chỉ, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Giúp bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon và độc đáo từ những loại thịt chất lượng cao, mang đến cho bạn các trải nghiệm về ẩm thực Tây Bắc đích thực và đầy hấp dẫn.

Thưởng thức hương vị núi rừng với Combo Bình An

Combo Bình An không chỉ là sự kết hợp giữa ba loại thịt gác bếp đặc sản mà còn là sự kết hợp giữa của vùng miền Tây Bắc. Vì vậy, khi thưởng thức Combo Bình An, bạn sẽ có cảm giác như đang thưởng thức hương vị núi rừng của vùng miền này.

Hương vị đặc trưng của thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp và ba chỉ gác bếp sẽ khiến bạn cảm nhận được sự khác biệt và đặc sắc của ẩm thực Tây Bắc. Đồng thời, Combo Bình An còn là món quà tuyệt vời để bạn có thể chia sẻ hoặc làm quà tặng cho những người thân và bạn bè của mình trong các dịp lễ chẳng hạn như quà Tết cho tết Ất Tỵ sắp tới.

Thịt trâu gác bếp: Hương vị Tây Bắc khó cưỡng

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc biệt của người dân Tây Bắc, được chế biến từ thịt trâu tươi ngon. Đây là một trong những món ăn truyền thống của vùng núi Tây Bắc và có mặt trong hầu hết các bữa tiệc, lễ hội của người dân địa phương.

Nguyên liệu và cách chế biến thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp được làm từ thịt trâu ngon và được nuôi thả tự nhiên. Thịt trâu sau khi được lấy ra  sẽ được rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, thịt được cắt thành những miếng vừa tầm 10- 20 cm và ướp gia vị gồm muối, tiêu, tỏi, hành và các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.

Sau khi ướp trong khoảng 2-3 giờ, thịt trâu sẽ được treo lên gác bếp, nơi có lửa đang cháy để được hấp thụ hương vị của lửa và khói. Quá trình này kéo dài khoảng 6-8 giờ, cho đến khi thịt trâu chín và có màu vàng đỏ đặc trưng. Thịt trâu gác bếp sau khi chín sẽ có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt đậm đà.

Công dụng và lợi ích dinh dưỡng

Thịt trâu gác bếp không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng và lợi ích dinh dưỡng. Theo các nhà dinh dưỡng, thịt trâu gác bếp có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại các bệnh về đường hô hấp. Ngoài ra, thịt trâu còn là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Thịt lợn gác bếp: Món ngon đặc sản nổi tiếng của người Tây Bắc

Thịt lợn gác bếp là một trong những món ăn đặc sản của người Tây Bắc, được chế biến từ thịt lợn non tươi ngon. Đây là một trong những món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn, lễ hội hay các dịp đặc biệt của người Mông.

Nguyên liệu và cách chế biến

Thịt lợn gác bếp được làm từ thịt lợn non, thường là lợn con khoảng 2-3 tháng tuổi. Thịt sau khi được rửa sạch sẽ được cắt thành những miếng vừa ăn và ướp gia vị gồm muối, tiêu, tỏi, hành và các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.

Sau khi ướp trong khoảng 2-3 giờ, thịt lợn sẽ được treo lên gác bếp và hấp thụ hương thơm của lửa và khói trong khoảng 6-8 giờ. Quá trình này sẽ tạo nên một lớp vỏ giòn tan bên ngoài và bên trong là thịt lợn chín mềm, có màu vàng đỏ đặc trưng.

Công dụng và lợi ích dinh dưỡng

Thịt lợn gác bếp không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng và lợi ích dinh dưỡng. Thịt lợn gác bếp có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại các bệnh về đường hô hấp. Ngoài ra, thịt lợn còn là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Ba chỉ gác bếp: Vị ngọt đậm đà, càng ăn càng nhớ

Ba chỉ gác bếp là một trong những món ăn đặc sản của người Mông, được chế biến từ ba chỉ heo tươi ngon. Đây là một trong những món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc, lễ hội hay các dịp đặc biệt của người Tây Bắc.

Nguyên liệu và cách chế biến

Ba chỉ gác bếp được làm từ ba chỉ heo tươi, sau khi được rửa sạch sẽ được ướp gia vị gồm muối, tiêu, tỏi, hành và các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình. Sau đó, ba chỉ sẽ được treo lên gác bếp và hấp thụ hương vị của lửa và khói trong khoảng 6-8 giờ.

Quá trình này sẽ tạo nên một lớp vỏ giòn tan bên ngoài và bên trong là thịt ba chỉ chín mềm, có màu vàng đỏ đặc trưng. Vị ngọt đậm đà của ba chỉ gác bếp khiến cho thực khách càng ăn càng nhớ.

Công dụng và lợi ích dinh dưỡng

Ba chỉ gác bếp không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng và lợi ích dinh dưỡng. Ba chỉ gác bếp có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại các bệnh về đường hô hấp. Ngoài ra, ba chỉ còn là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Cách chế biến thịt gác bếp thơm ngon, chuẩn vị

Để có được món thịt gác bếp thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn loại thịt tươi ngon: Thịt trâu non, lợn non và ba chỉ heo cần phải được chọn kỹ, không có mùi hôi và bảo quản đúng cách.
• Ướp gia vị đúng cách: Gia vị cần được ướp đều và đủ để thấm vào thịt. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số loại gia vị khác tùy theo khẩu vị của mình.
• Treo thịt lên gác bếp đúng cách: Để thịt được hấp thụ hương vị của lửa và khói đều, bạn cần treo thịt lên gác bếp sao cho không quá gần hoặc quá xa lửa.
• Kiểm soát thời gian chín: Quá trình chín của thịt gác bếp cũng rất quan trọng. Bạn cần kiểm tra thường xuyên để đảm bảo thịt không bị cháy hoặc chín quá mềm.

Bảo quản thịt gác bếp đúng cách để giữ trọn hương vị

Để giữ được hương vị và độ tươi ngon của thịt gác bếp, bạn cần lưu ý các điểm sau:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi chế biến xong, bạn nên bảo quản thịt gác bếp trong tủ lạnh để tránh việc bị hư hỏng.
• Đóng kín bao bì: Nếu không sử dụng hết, bạn nên đóng kín bao bì để tránh thịt bị khô và mất hương vị.
• Sử dụng trong vòng 3 ngày: Thịt gác bếp nên được sử dụng trong vòng 3 ngày để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

LƯU Ý: Hạn sử dụng sản phẩm của sản phẩm có thể sử dụng trong vòng 3 tháng với điều kiện bảo quản trong tủ đông lạnh.

Địa chỉ uy tín để mua Combo Bình An – Đặc sản chất lượng

Để mua được Combo Bình An chất lượng và đảm bảo an toàn để làm quà Tết hay để trải nghiệm, bạn có thể tham khảo lựa chọn nhà Doha Food chúng tôi:

• Sản phẩm của chúng tôi đa dạng, phong phú và có nguồn gốc rõ ràng
• Chúng tôi luôn sử dụng nguyên liệu mới tươi và cẩn thận
• Cam kết không chứa chất hóa học, phụ gia thực phẩm hoặc chất bảo quản
• Sản phẩm sau khi đóng gói đảm bảo trọng lượng và chất lượng như mô tả
• Giá cả hợp lý và có chính sách ưu đãi hấp dẫn
• Giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng
• Hỗ trợ đổi trả và hoàn tiền nếu sản phẩm không đạt chất lượng như bạn mong muốn.

Ngoài ra nếu bạn đang muốn mua các combo Ăn vặt uy tín đảm bảo chất lượng, thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn thương hiệu Doha. Vì chúng tôi luôn đảm bảo về chất lượng, và chế độ lỗi 1 đổi 1 do bên sản xuất hoặc do vận chuyển.

Xem thêm

Các combo quà tặng khác nhà Doha Food

Đừng quên Follow kênh Fanpage chính thức của nhà Doha Food để thường xuyên cập nhật, theo dõi các tin tức mới nhất và các chương trình khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn của nhà Doha Food  nhé!